Les fidèles se passent le mot : il faut gravir un long escalier secret et pousser une lourde porte de bois pour découvrir les envoûtantes ogives de cette ancienne chapelle (récemment liftée). Et c’est parti pour la liturgie gastronomique du chef Jérémy Robinet, un brin classique mais fort bien exécutée. Accueil attentionné et chaleureux, intéressante carte des vins qui satisfera tous les palais.
Langoustines rôties et crème de champignons sauvages
Demi-pigeon à l’Arabie, cuisse confite et suprême rôti
Poire pochée au vin de Loire, bavarois d’anis vert et éclats de caramel