L’Éthiquête

Derrière les fenêtres voûtées, une cantine-self-épicerie 100 % vegan (bois blond, vert sapin, bocaux, chaises d’écoliers). Claire et Frédéric y envoient avec humour et efficacité de réconfortants kifs sans produits animaux (option sans gluten) : bowls, burgers, desserts coffee-shop… et l’incomparable tofish and chips ! On salue aussi la démarche engagée (circuits courts, vrac, repas suspendus…). 

Exemples de plats :

Fromage de cajou
« Tofish and chips »
Moelleux au chocolat 

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D
Soir : L M M J V S D
Carte des plats mini-maxi : 11€ / 12€
Accès à la salle pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


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14 rue Armand-Brossard
44000 Nantes
Tél. : 02 40 48 20 02
www.ethiquete.fr
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