Le Voyage à Nantes
Nantes.Tourisme
Estuaire
Les Tables de Nantes
Les Machines de l’île
Château des ducs de Bretagne
Mémorial de l’abolition de l’esclavage
De quoi avez-vous envie ?

Dans quel quartier ?

Un horaire précis ?
Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Dimanche


Trouver son restaurant...
Télé-
charger
le guide

Le Bouquet Garni

À découvrir, ce nouveau venu propose une carte courte mais composée de beaux produits du marché cuisinés avec beaucoup d’adresse. Des assiettes originales, esthétiques et pleines d’allant, à prix modérés, qui ont la faculté de vous émouvoir avec du veau cuit en basse température, caviar d’aubergine, pommes de terre Ratte, jus de veau au sésame noir ou bien un maki de thon fumé (maison), soupe froide de concombre à la coriandre fraîche, sorbet de fromage blanc (fermier) au curry.

Exemples de plats :

Chou-fleur à l’encre de seiche, œuf mollet, citron yuzu, haddock fumé
Pintade de la Gourinière cuite à basse température-rôtie, mousseline de topinambours, chou de Bruxelles, tuile aux graines de sésame
Fondant au chocolat Valrhona grand cru, sorbet spéculos

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 19€80 / 35€
Soir : L M M J V S D / 25€ / 35€
Carte des plats mini-maxi : 14€50/ 22€
Accès à la salle pour les personnes à mobilité réduite.

Ouvert le 31 décembre (soir / menu spécial réveillon)

*
38 rue Martin Luther King
44240 La-Chapelle-sur-Erdre
Tél. : 02 40 77 88 99

Télé-
phoner
S’y
rendre