Une bonne brasserie contemporaine comme on les aime, effervescente, animée juste ce qu’il faut et patrouillée par une équipe efficace. On aime aussi le décor urbain chic, les grandes baies vitrées donnant sur le canal Saint-Félix et l’expérience qualitative du début à la fin : banc d’écailler ; wok de poulet retour de Bali, riz parfumé ; filet de maigre, jus crémé d’algues, pâtes citron aux coquillages. Belle terrasse.
Carpaccio de betterave de couleur, vinaigrette miel-romarin
Tartare de boeuf charolais coupé au couteau
Gros macaron, fraises Gariguette de chez Mr Rio et poivre sauvage de Madagascar
