Autour de moi
Resto-roulette
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Avec son coquet bistrot à une tête du stade René-Massé, Caradec Boscher et son équipe au top ensoleillent la gastronomie sébastiennaise. Leur envie solidement chevillée : faire plaisir à tous, sans rien lâcher sur la qualité. Pari réussi : on se régale d’une cuisine juste, franche et fraîche, mitonnée avec des produits du marché, sélectionnés avec exigence sur les meilleurs étals. On vient aussi pour l’ambiance conviviale, les terrasses et leurs bananiers, et l’accueil à l’écoute et très pro.
Tataki de canard grillé à la cheminée, réduction miel-soja
Saint-Jacques de Saint-Brieuc poêlées, bisque de langoustines, « celerisotto »
Poire pochée de Sèvremoine, crémeux pistache, ganache chocolat, streusel noisettes-pistaches