Cara

Pépite sébastiennaise en vue dans ce restaurant tenu de main de maître par Caradec Boscher ! Derrière une devanture rouge et noir annonçant la couleur « locale » et « maison » du lieu se dévoile un chaleureux bistrot (vieilles poutres, pierres apparentes). En cuisine, le chef ne badine pas avec la qualité et le sourcing des produits, et concocte des assiettes lisibles, pleines de fraîcheur et très bien exécutées. Mini-terrasse et bananiers ombrageurs fort appréciés. Accueil et service à l’écoute et très pro.

Exemples de plats :

Gravlax de mulet de Loire aux agrumes, crackers zaatar maison
Saint-Jacques bretonnes poêlées, risotto butternut, crème iodée au champagne
Chou, pommes fondantes au miel, ganache chocolat blanc-rooïbos

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 19,50 € / 25 €
Soir : L M M J V S D / 29 € / 35 €


Précisions sur l’accessibilité :
“Hauteur des tables conforme aux normes PMR. Lecture du menu et adaptation de la carte à la demande. L'établissement indique que son personnel est sensibilisé à l'accueil des personnes en situation de handicap.”

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124 boulevard des Pas-Enchantés
44230 Saint-Sébastien-sur-Loire
Tél. : 02 40 34 66 84
www.restaurantcara.com
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