Bien à l’écart de la ville et de ses nuisances sonores, les convives sont aux anges quand les assiettes finement réalisées font leur apparition sur la table, surtout s’ils se trouvent sur la terrasse ombragée émaillée de petits bassins (à la belle saison). On s’y régale d’une cuisine bourgeoise teintée de modernité élaborée par un chef qui maîtrise ses classiques. Bon accueil et large sélection de vins de Loire bio.
Langoustines rôties, asperges du Val de Loire (Maison Poupard), coppa, chantilly parmesan, grosse allumette fleur de sel
Poisson sauvage, méli-mélo de légumes, tagliatelles goût de truffe, huile de sobrasada
Moelleux au chocolat, coeur coulant passion, crème glacée coco
