Voyage en Italie depuis Vertou, pour ce restaurant situé sur la Chaussée des Moines. Au menu, de bons classiques transalpins (pizzas, pasta, risottos et autres escalopes milanaises…), servis dans un cadre magnifique. Pour se poser, un décor contemporain aux multiples facettes : les belles salles à l’ambiance cosy, ou les terrasses et la classieuse verrière pour profiter de la vue sublime sur la Sèvre Nantaise. Côté verre, une carte intéressante mêlant bouteilles transalpines et françaises.
Tomates burrata di bufala (tomates fraîches confites, basilic ciselé, crème balsamique et huile d’olive)
Poulpe et poêlée de légumes de saison, salsa verde au parmesan
Le tiramisù traditionnel