À la fois resto et bar à la chouette programmation, La Mangouste fait s’attabler tout le quartier dans une ambiance de copains bienveillante. Au menu, une carte bistrotière bien exécutée (en semaine uniquement) mais aussi des pizzas gourmandes pour compléter la carte (week-end compris). Dans le verre, bons cocktails, joli choix de vins, bières locales et bretonnes de qualité.
À tester : les dîners « accords mets-vins » mensuels, concoctés sur mesure pour sublimer les vins d’un vigneron bien-aimé.
Ceviche de daurade, crème de maïs, suprême de pamplemousse, espuma feta et poivre de Timut
Poisson de ligne en croûte de coriandre et noix de cajou, mousseline de butternut, petit épeautre grillé, écume coco-citron vert
Tarte citron-mandarine déstructurée