À la fois resto et bar à la chouette programmation, La Mangouste fait s’attabler tout le quartier dans une ambiance de copains bienveillante. Au menu, une carte bistrotière bien exécutée (en semaine uniquement) mais aussi des pizzas gourmandes pour compléter la carte (week-end compris). Dans le verre, bons cocktails, joli choix de vins, bières locales et bretonnes de qualité. À tester : les soirées concert ou dj set mensuelles.
Asperges blanches, hollandaise à l’orange sanguine, jaune d’œuf confit
Gravelax de cabillaud, mousseline de betteraves, blinis de brocolis, crème montée soja, ciboulette
Crémet nantais maison, mangue fraîche, granola d’avoine, coulis exotique