Autour de moi
Resto-roulette
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Relooké en espace chic à la déco ultraléchée (rose poudre et doré, courbes, velours, tables marbrées, belle verrière), le nouveau Café des Expos, repris par la famille Pérou, enflamme déjà les gourmets. Menu resserré ou à la carte, on retrouve en version néobrasserie la patte inspirée de Mathieu Pérou et son sourcing exigeant, sous la lame du chef Cyril Audineau. Côté salle, Pierre Lochu et son équipe accueillent impeccablement.
Pâté en croute, condiment mostarda, mesclun de jeunes pousses
Poitrine de cochon bio, sauce barbecue, mousseline de pommes de terre au Curé nantais et pommes de terre du Val de Loire confites
Brioche perdue, poire de nos vergers et oseille