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Café du Musée

Les visiteurs du Musée d’arts de Nantes pourront faire une pause gourmande dans ce café-restaurant décontracté et moderne, pensé par le talentueux Éric Guérin, chef étoilé de La Mare aux oiseaux, en Brière. On y déguste des plats simples, mis en valeur par un dressage graphique et des assaisonnements toujours justes. Notez aussi la carte de snackings salés et sucrés disponibles en après-midi. 

Exemples de plats :

La “spring salad” : chou-fleur, chèvre, hibiscus
Truite estivale, mousseline de camomille, purée de patate douce violette
Dôme mousseux à la noix de coco, cœur de mangue, dacquoise

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D
Soir : L M M J V S D
Carte des plats mini-maxi : 6€ / 17€
Accès à la salle et aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


*
10 rue Georges Clemenceau
44000 Nantes
Tél. : 02 51 12 93 09
www.cafedumusee.fr
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