Un nom en particulier ?
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des Tables de Nantes
Décor majestueux pour ce café niché au sein du musée d’Arts, orchestré par l’étoilé Éric Guérin (La Mare aux Oiseaux). À l’univers duquel le talentueux chef Thibaut Sohier initie les visiteurs (et les gourmets !), interprétant avec vivacité une partition créative et graphique mettant en valeur d’excellents produits. Chacun y trouvera sa formule : bistrot le midi, goûter (jeux à disposition), afterwork le jeudi, brunch (pris d’assaut) le dimanche. Carte des vins et boissons futée.
Tiramisù de crevettes, croquant de blé noir, vinaigrette de mâche nantaise
Noix de Saint-Jacques, chou-fleur, amande, kasha, jus de barde épicé
Dôme coco, coeur d’agrume et poivre de Timut, biscuit coco
