Un classieux bistrot (miroirs, boiseries, banquettes en cuir…) étrenné à l’automne 2021 par Émeric Chambon, déjà chantre des beaux flacons à la Comédie des Vins avec Cécile Annet. Au programme, d’élégants classiques de la gastronomie française drôlement bien exécutés et très bons… À accorder avec une bouteille de la magnifique sélection de belles étiquettes, combinant grands domaines français et petites pépites recherchées. Jolie cour-terrasse, accueil précis et avenant.
Œuf parfait
Carré de cochon Label Rouge rôti, jus de viande, cannelloni farce de champignons
Mousse au chocolat