Faites confiance à cette adresse en vue, de la place Aristide Briand (d’où son nom) et vous ne serez pas déçus. Cette brasserie, façon couteau suisse, dispose de trois espaces, trois atmosphères et trois décors différents : le bar contemporain (blanc), le bistrot (rouge) pour les rencontres informelles « after work » et le restaurant (bleu) plus feutré. Assiettes constantes de fraîcheur, saveurs et inventivité de 8h à minuit. Grande terrasse. Service impeccable.
Maki de bulots à la mayonnaise soja, bouillon dashi et voile de navet
Quasi de veau braisé à basse température, gnocchis de pommes de terre et lait ail des ours
Soufflé crémeux tout chocolat
