Un restaurant qui a pas mal changé de noms et de concepts ces dernières années. Gageons que cette fois, c’est la bonne ! Il faut dire que la décoration, le service, la carte des vins et bien sûr les assiettes, sont autant d’arguments qui nous confortent dans ce sentiment de justesse. Trois salles à votre disposition, formules le midi ou tapas le soir, vous ne manquerez ni d’espace, ni d’occasions de découvrir cette nouveauté 2018.
« Makis » de riz vénéré, chèvre frais et concombre, coulis de cresson au wasabi
Aiguillettes de canard et cacahuète, polenta crémeuse, carottes et endives à l’orange, jus miso
Façon Baba, sirop pomme-fenouil-romarin, ganache montée chocolat blanc/romarin et sorbet pomme-fenouil
