Autour de moi
Resto-roulette
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Dans son resto-épicerie, Gladys Battault (passée chez Yannick Alléno, Yoric Tièche, La Chèvre d’Or) régale les bons vivants avec sa cuisine semi-gastro aux influences bistrot d’antan, avec une pincée de créativité, relevée d’épices bien dosées. Le tout à base de très beaux produits en circuits courts. On prolonge le plaisir en rapportant quelques préparations maison dénichées dans le coin épicerie. Quilles bio et nature, et softs bien choisis, petite terrasse à l’arrière.
Langoustines grillées, céleri rave et granny, mayonnaise au sésame
Gnocchis parmesan, betterave, blettes, chèvre frais
Ananas rôti, crémeux passion, biscuit aux amandes