Battos

Dans son resto-épicerie, Gladys Battault (passée chez Yannick Alléno, Yoric Tièche, La Chèvre d’Or) régale les bons vivants avec sa cuisine semi-gastro aux influences bistrot d’antan, avec une pincée de créativité, relevée d’épices bien dosées. Le tout à base de très beaux produits en circuits courts. Quilles bio et nature, et softs bien choisis, petite terrasse à l’arrière.

Exemples de plats :

Langoustines grillées, céleri rave et granny, mayonnaise au sésame
Gnocchis parmesan, betterave, blettes, chèvre frais
Ananas rôti, crémeux passion, biscuit aux amandes

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 22 € / 25 €
Soir : L M M J V S D
Carte des plats mini-maxi : 30 € / 40 €



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15 rue des Hauts-Pavés
44000 Nantes
Tél. : 02 51 72 22 52
www.restaurantbattos.com
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