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des Tables de Nantes

Le Canclaux

Une carte courte qui atteint l’équilibre idéal entre l’utilisation de produits frais et de saison, des mets créatifs faits maison (des entrées aux desserts) et un renouvellement hebdomadaire (mais à chaque jour son menu). Verre de vin suggéré pour chaque plat. Propriétaires souriants (deux frères), bonne atmosphère dans une salle dans laquelle on mange épaule contre épaule. Jolie terrasse.

Exemples de plats :

« Burger » d’agneau, cumin, coriandre, légumes croquants, sauce blanche
Filet de lieu jaune, asperges blanches, choux pointus, lardons, jus de langoustines
Sablé breton, rhubarbe, crème fouettée réglisse

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 25€50
Soir : L M M J V S D / 29€90
Accès à la salle pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


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7 place Canclaux
44100 Nantes
Tél. : 09 52 76 27 62
www.lecanclaux.com
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