Amoureux de cafés de spécialité bien sourcés et d’alléchants petits plats de saison – façon coffee shop gourmand et ultra-quali : ne pas s’abstenir ! À midi, la talentueuse cheffe Ingrid Decombat compose une courte carte salée cuisinée et bien pensée, suivie de deux desserts pleins de fraîcheur et de pep’s. Adeline et Florian, également à la tête d’Horizon (cave à cafés), proposent aussi une offre de petit déj’ variée pour ravir les becs sucrés comme salés, et de délicieux cakes et cookies tout au long de la journée. Chouette terrasse !
Houmous de betterave rôtie, graines de tournesol grillées, focaccia toastée
Dorade grise de la Turballe, écrasé onctueux de pomme de terre, poireaux brulés et beurre nantais
Madeleine parfumée au café, diplomate à la vanille, gelé café et croustillant noisette