L’Abélia

Dans une demeure bourgeoise 1900 où le temps ne semble pas avoir de prise, Pascale et Vincent Berthomeau jouent avec passion une partition culinaire bien ficelée depuis plus de 20 ans. Dans l’assiette, une cuisine gastronomique, de tradition et de savoir-faire, mettant à l’honneur de très beaux produits locaux. Dans les nombreux salons de la maison, Pascale accompagne l’expérience culinaire avec délicatesse et précision. Jolie verrière en hauteur qui domine le jardin et la terrasse.

Exemples de plats :

Cassolette de Saint-Jacques ou langoustines, pleurotes et nage de crustacés
Poisson du marché snacké au beurre nantais, mousseline de chou-fleur grillé, asperges et croquettes de riz
Chou craquelin, ananas-menthe fraîche et cardamone

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 32 € / 64 €
Soir : L M M J V S D / 47 € / 64 €
Carte des plats mini-maxi : 11 € / 30 €

Accès à la salle et aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


Précisions sur l’accessibilité :
“Stationnement PMR à proximité. Présence d'un ascenseur. L'établissement indique qu'il est préférable de se signaler lors de la réservation.”



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125 boulevard des Poilus
44300 Nantes
Tél. : 02 40 35 40 00
www.restaurantlabelia.com
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