L’Abélia

Dans une demeure bourgeoise 1900 où le temps ne semble pas avoir de prise, Pascale et Vincent Berthomeau jouent avec passion une partition culinaire bien ficelée depuis plus de 20 ans. Dans l’assiette, une cuisine gastronomique, de tradition et de savoir-faire, mettant à l’honneur de très beaux produits locaux. Dans les nombreux salons de la maison, Pascale accompagne l’expérience culinaire avec délicatesse et précision. Jolie verrière en hauteur qui domine le jardin et la terrasse.

Exemples de plats :

Cassolette de Saint-Jacques ou langoustines, pleurotes et nage de crustacés
Merlu de pays rôti en croûte, espuma au citron confit Mousseline de céleri-fenouil et pointes d’asperges blanches
Eclair au sésame noir, sorbet citron/yuzu

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 35 € / 65 €
Soir : L M M J V S D / 49 € / 65 €
Carte des plats mini-maxi : 11 € / 30 €

Accès à la salle et aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


Précisions sur l’accessibilité :
“Stationnement PMR à proximité. Présence d'un ascenseur. L'établissement indique qu'il est préférable de se signaler lors de la réservation.”

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Le restaurant sera fermé aux dates suivantes :
Du 12/08/2026 au 22/08/2026

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125 boulevard des Poilus
44300 Nantes
Tél. : 02 40 35 40 00
www.restaurantlabelia.com
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