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des Tables de Nantes

L’Envol

Lors d’une balade le long de la Loire, en direction de Mauves, on découvre cette honorable petite table blottie derrière une vitrine rouge. On s’y arrête car le chef y nourrit son monde en s’appuyant sur des recettes traditionnelles rehaussées d’une pointe d’originalité. Parmi une clientèle d’habitués, qui aimeraient certainement garder cette adresse secrète, les nouveaux arrivants ne tarderont pas à déceler un bon rapport qualité-prix et un accueil sympathique.

Exemples de plats :

Tagliatelle de sarrazin et oignon nouveau, émincé de pieds de cochon et petits gris panés aux herbes
Filet de turbot au pesto tomaté et sauge
Croustillant aux deux chocolats, kumquat confit et sa crème anglaise

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 19€90 / 31€90
Soir : L M M J V S D / 21€90 / 31€90 (sem.)
Carte des plats mini-maxi : 11€ / 19€
Accès à la salle et aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


*
85 rue de Mauves
44470 Thouaré-sur-Loire
Tél. : 02 40 68 07 21
www.restaurant-lenvol.net
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