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Ramen Ya

Seconde adresse d’Anthony N’Guyen (Izakaya Joyi) qui, comme son nom l’indique, est entièrement dévolue aux ramen, ces nouilles japonaises servies dans un bouillon savoureux avec divers accompagnements – de qualité. Les pâtes sont faîtes maison avec des farines bio et locales. Un vrai bon plan pour le quartier.

Exemples de plats :

Gyoza de poulet de Challans
Shio ramen au sel de Guérande, zeste de yuzu

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 6€ / 25€
Soir : L M M J V S D / 6€ / 25€
Accès à la salle et aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


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26 rue de la Fosse
44000 Nantes
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