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Le Reflet

« Banaliser la différence et permettre la rencontre » est l’objectif de ce restaurant où la moitié des employés sont des personnes porteuses de trisomie 21. En plus de lieux adaptés, d’assiettes imaginées pour une meilleure prise en main, les commandes se font par codes couleur. Tandis que la cuisine explore un registre bistrotier actuel. « Une véritable excursion culinaire et surtout humaine ! » (une complicité s’installe naturellement) qui bouscule agréablement les codes de la restauration.

Exemples de plats :

Samossas de gambas au basilic frais
Tajine de poulet fermier aux légumes confits de saison
Moelleux au chocolat noir intense, sauce carambar

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 13€ / 17€50
Soir : L M M J V S D / 23€ / 27€
Carte des plats mini-maxi : 9€90 / 18€50
Accès à la salle et aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


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4 rue des trois croissants
44000 Nantes
Tél. : 02 40 20 33 86
www.restaurantlereflet.fr
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