Dans le décor sobre et élégant (murs bleu paon, mobilier moderne, banquettes en velours, poutres apparentes…) de cette institution tenant place depuis 1976, les crêpes et galettes, classiques ou créatives, accordent avec justesse les produits du terroir sourcés avec exigence. À proximité immédiate de la place Royale, les fervents amateurs de spécialités bretonnes se réjouiront de pouvoir venir se régaler à toute heure de la journée, ou opteront, au goûter, pour une des pâtisseries du salon de thé.
Galette blé noir, beurre
Galette aux Saint-Jacques, sauce safranée
Gâteau nantais bio