Le Restaurant du Pont

Située aux portes du vignoble, près d’un pont le long de la Goulaine, cette grande bâtisse cache un intérieur contemporain, aussi lumineux que sa devanture. Au piano, le chef Mathieu Corbineau met en avant le travail des producteurs voisins dans des assiettes aux accents gastronomiques, entre tradition et modernité bien ficelée. En salle, Karine Moinet tire le fil de l’histoire en proposant une jolie carte des vins et un service aux petits soins, bienveillant et professionnel.

Exemples de plats :

Les noix de Saint-Jacques, carpa «chaud » de betterave en croute de sel, pomelo, chips de tapioca, sabayon combawa
Le dos de lieu jaune, déclinaison de la carotte nantaise, coquillages façon marinière, écume yuzu, crumble d ’algues Dulse
Le kiwi de Saint-Julien de Concelles, ganache bergamote, gelé de kiwi, moelleux gingembre, sorbet thym

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 23 € / 49 €
Soir : L M M J V S D / 38 € / 70 €
Carte des plats mini-maxi : 16 € / 26 €

Accès à la salle pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


Précisions sur l’accessibilité :
“Hauteur des tables conforme aux normes PMR.
Stationnement et transports en commun à proximité. ”


Précisions sur l’accessibilité des personnes sourdes :
“Présence de tables rondes. La réservation est également possible en ligne.”

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Le restaurant sera fermé aux dates suivantes :
Du 03/08/2026 au 19/08/2026

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147 rue du Grignon
44115 Basse-Goulaine
Tél. : 02 40 03 58 62
www.restaurant-du-pont.fr
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