Autour de moi
Resto-roulette
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Grégor et Jean-Christophe, aussi instigateurs de La Mangouste, ont relooké avec style ce vieux bistrot, esprit Années folles (motifs Art déco, suspensions d’époque, plumes…). Élégance aussi dans l’assiette, avec une cuisine bistronomique lorgnant vers l’Asie, maîtrisée, bien relevée, sourcée en direct à Talensac (et le soir de jolies assiettes à partager). On boit quoi ? Un délicieux cocktail ou un verre pioché dans l’habile sélection naturophile. Accueil charmant.
L’oeuf parfait
Tartare de saumon Label Rouge et maigre aux agrumes et coriandre
« Le Mata Hari » : entremet deux citrons