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des Tables de Nantes

Roza

Face au jardin du muséum, dans sa très chic et cosy adresse signée Brune de La Guerrande, le talentueux Jean-François Pantaleon (parcours éblouissant) décoche avec style des assiettes gastronomiques jubilatoires. En combinaison gagnante : ingrédients (bien sûr locaux) d’exception, précision et vivacité, parfait équilibre des saveurs, dressages élégants. De quoi époustoufler les palais les plus tatillons, avec en prime un service attentionné et une excellente cave. 

Exemples de plats :

Araignée de mer
Ris de veau
Mille-feuille 

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 35€ / 40€
Soir : L M M J V S D / 80€
Carte des plats mini-maxi : 30€ / 40€
Accès à la salle et aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


*
3 place de la Monnaie
44000 Nantes
Tél. : 02 40 54 01 87
restaurantroza.com
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