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des Tables de Nantes

La Fossette

Belle ambiance dans cette cantine souriante qui enthousiasme le quai de la Fosse. Poutres et pierres apparentes, mobilier de bistrot, bibliothèque déstructurée, la salle reflète les goûts éclectiques de la cheffe Eléonore Kurtz (ex Les Chants d’Avril). Laquelle cajole les becs fins avec une cuisine de marché savoureuse et colorée, aux cuissons justes, sourcée au MIN. Dans le verre, une sélection serrée de vins bio ou biodynamiques. Service impeccable. Quizz et bingos réguliers le soir.

Exemples de plats :

Terrine de lapin cardamome, gingembre et muscadet
Cabillaud, blettes et chou rave, pistou de menthe poivrée
Trois chocolats et noisettes

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 18,50€
Soir : L M M J V S D / 6€ / 7€
Accès à la salle pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


*
88 quai de la Fosse
44000 Nantes
Tél. : 02 40 73 16 36
www.lafossette-nantes.fr
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