Ce coffee-shop moderne et lumineux (et pris d’assaut) câline les gourmands à toute heure, avec sa belle offre faite maison, goûteuse et healthy : salades, tartes, soupes, plats du jour, ultrafrais et joliment dopés par des accents voyageurs (épices, herbes, pickles…). Et bien sûr les irrésistibles pâtisseries, arrosées d’une délicieuse boisson (café de spécialité, thé, kéfir, kombucha…) !
Crème de patates douces et fane de radis
Sauté de porc au lait de coco et combawa, chou pak-choï
« Nantes-Marrakech » : gâteau nantais revisité