Paws

Dans ce bel espace mixant jaune pop et plantes vertes, tuyaux indus’ et bocaux de légumes, la star, c’est le hot-dog. Mais revisité, 100% fait-maison (du pain moelleux jusqu’au ketchup), à base de produits de qualité et pimpé par des assaisonnements relevés. Saucisse au choix, y compris en versions muscadet et veggie. Mais aussi un petit menu bistrotier franchement bon et, le soir, des tapas extra, à déguster dans une franche convivialité.

Exemples de plats :

Asperges vertes snackées, lard et parmesan
« Truffe-Dog » : pain maison, rémoulade à la truffe, pickles d’ail, saucisse au choix, mayo à la truffe, oignons frits, persil frais, pancetta grillée, noisettes torréfiées, truffe fraîche
Riz au lait aux épices douces, émulsion au caramel

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 11€ / 23€ (sem)
Soir : L M M J V S D / 11€ / 23€
Carte des plats mini-maxi : 8€ / 14€
Accès à la salle et aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)
Précisions sur l’accessibilité : “Carte adaptée aux malvoyants. Terrasse accessible à l'année.”


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31 bis rue de la Tour-d’Auvergne
44200 Nantes
Tél. : 09 84 08 99 21
www.paws-nantes.com
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