Un exubérant décor de cinéma (Jacques Demi y a tourné des scènes de Lola) et ce qui pourrait être l’une des plus belles brasseries françaises XIXe. Céramiques, miroirs, vitraux, peintures et sculptures (classés), quelque soit l’endroit où le regard se pose, il est toujours séduit. La cuisine, un peu plus que des classiques de brasserie, est bonne et servie avec efficacité à un mélange bien dosé d’habitués, de businessmen et de touristes. Excellents plateaux de fruits de mer.
Escargots bio du bocage vendéen, élevés et farcis par Monsieur Royer
Tartare de bœuf au couteau, préparé à la table
Crème brûlée à la vanille bourbon
