Une institution nantaise depuis 1895 que cette brasserie au superbe décor Art nouveau (banquettes, faïences, miroirs et sculptures…), qui respecte les canons du genre : carte de grands classiques, superbes plateaux de fruits de mer, vins éblouissants, nappes damassées, gilets de garçons de café, service continu de potron-minet jusqu’à tard… On s’y attable à toute heure pour profiter de cette atmosphère unique, et, aux beaux jours, de l’agréable terrasse.
Saumon Label Rouge fumé
Tartare de bœuf français de race charolaise
Profiteroles au chocolat Valhrona