Autour de moi
Resto-roulette
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Au cœur du bourg de Couëron, une table valeur sûre : celle des Morbihannais Solenn et Jérôme Evain, qui réjouissent les habitués avec une cuisine traditionnelle braquée sur le terroir (viandes bio de leurs frères bretons, légumes et fromages principalement couëronnais…). Des menus classiques bien exécutés que l’on dégustera côté salle (pierres apparentes, ambiance feutrée) ou dans la jolie cour, accompagnés d’une bouteille de l’étendue carte des vins. Service spontané et attentionné.
Gaufre de pommes de terre au tartare de poisson de la Turballe, mousse raifort
Tourte de volaille de Challans au jus brun truffé
Pavlova à la déclinaison d’agrumes, sorbet mandarine