Le François 2

Après une balade sur les bords de Loire à Couëron, direction le bourg pour s’attabler à l’institution locale qu’est le François 2. Depuis 2001, c’est ici que Solenn et Jérôme Evain s’attachent à mettre dans leurs assiettes le meilleur du terroir et des traditions culinaires locales. Au piano, le chef compose une partition oscillant entre cuisine traditionnelle et semi-gastronomique. Le tout très bien accompagné par de jolis crus. Service spontané et attentionné. Sympathique cour-terrasse.

Exemples de plats :

Raviole de betteraves, fromage frais des roches de Couëron et fines herbes
Cabillaud de la Turballe, émulsion de yuzu
Gâteau nantais, banane confite et sorbet citron

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 20 € / 39 €
Soir : L M M J V S D / 33 € / 39 €

Accès à la salle et aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


Précisions sur l’accessibilité :
“Stationnement PMR à proximité. Mobilier et hauteur des tables aux normes PMR. Carte en gros caractères sur demande. Adaptation de la texture des repas sur demande.”


Précisions sur l’accessibilité des personnes sourdes :
“Présence de plusieurs tables rondes.”



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5 place Aristide-Briand
44220 Couëron
Tél. : 02 40 38 32 32
www.francois2.com
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