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Resto-roulette
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Au cœur du bourg de Couëron, une table valeur sûre : celle des Morbihannais Solenn et Jérôme Evain, qui réjouissent les habitués avec une cuisine traditionnelle braquée sur le terroir (viandes bio de leurs frères bretons, légumes et fromages principalement couëronnais…). Des menus classiques bien exécutés que l’on dégustera côté salle (pierres apparentes, ambiance feutrée) ou dans la jolie cour, accompagnés d’une bouteille de l’étendue carte des vins. Service spontané et attentionné.
Ravioles de betterave au fromage frais des Roches de Couëron
Volaille de Challans farcie aux épices, jus brun au poivre de Timut
Gâteau nantais, banane confite et sorbet citron vert