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des Tables de Nantes

Papà Pasta

Derrière la façade rouge d’une ancienne boucherie, sur une machine à pâtes de compète, se décline la pasta en version locavore. Comme chez sa grande soeur Là — Cantine Fermière, beaux et bio produits de terroir : farine de chez Giraudineau, porc des Cochons d’Antan, légumes d’Orvault… Pâtes fraîches ou raviolis, les gourmands sont conquis ! Option veggie, accueil charmant, prix doux. 

Exemples de plats :

Raviolis, « farce de Mémé » aux épices, ricotta
Linguini, crème de parmesan, lardons de cochon, pickles de chou rouge
Poire pochée aux épices, mousse confiture de lait, noisettes caramélisées 

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 12,50€ / 15,50€
Soir : L M M J V S D / 12,50€ / 15,50€


*
27 rue Fouré
44000 Nantes
Tél. : 06 46 71 42 66
www.instagram.com/papapasta44
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