Dans cette maison aux murs rouges reçoivent sur deux étages Benoît et Anne-Françoise Arbouin, l’un aux fourneaux, l’autre aux flacons. En bas, dégustation de menus imaginatifs à tendance gastronomique, à base de produits frais ; en haut, grignotage plus décontracté de planches, tartines et salades. Pour accompagner tout cela, faites confiance aux conseils avisés de la sommelière pour choisir un verre (ou plus si affinités) parmi plus de 300 bouteilles sélectionnées avec passion.
Crémeux d’asperges, araignée décortiquée sur un sablé
Tronçon de lotte de chez Jordy Moreau au beurre de saté
Confit de pommes et sarrasin