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Les Caudalies

Dans cette maison aux murs rouges reçoivent sur deux étages Benoît Arbouin (aux fourneaux) et son épouse, Anne-Françoise (aux flacons). En bas, dégustation de menus imaginatifs à tendance gastronomique, à base de produits frais ; en haut, grignotage plus décontracté de planches, tartines et salades. Pour accompagner tout cela, faites confiance aux conseils avisés de la sommelière pour choisir un verre (ou plus si affinités) parmi plus de 300 bouteilles sélectionnées avec passion.

Exemples de plats :

Asperges crues et cuites avec araignée et pamplemousse
Veau maraîchin, encornet et son condiment citron confit, olives
Crémeux chocolat Niangbo, jus Oabika et sa glace au grué de cacao

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 25€ / 60€
Soir : L M M J V S D / 39€ / 60€ (sem)
Carte des plats mini-maxi : 18€ / 28€
Accès aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)
Précisions sur l’accessibilité : “Arrêt de tramway à proximité.”


*
229 route de Vannes
44800 Saint-Herblain
Tél. : 02 40 94 35 35
www.restaurant-lescaudalies.com
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