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Métal et bois, pierres apparentes, suspensions filamentées, plantes vertes… Dans son resto indus chic, le discret mais très talentueux globe-trotter Xavier Rambaud (formé dans de belles maisons, du Canada à la Nouvelle-Zélande) cisèle des bijoux d’assiettes, espiègles et très précises, aux condiments parfaits, qui affolent les radars ! Menu unique et locavore, régulièrement renouvelé. Côté salle, Mégane Boubet prolonge la magie avec son accueil chaleureux et très calé. Charmante terrasse. 

Exemples de plats :

Canard / asperge / langoustine
Merlan / artichaut / coquillages
Carotte / safran / orange 

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 20€ / 36€
Soir : L M M J V S D / 59€


*
1 rue Léon-Blum
44000 Nantes
Tél. : 02 40 48 62 27
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