L’Uchronie

Derrière la pimpante devanture rouge, une élégante petite pépite (papier marbré d’ocre, touches dorées, homard sérigraphié). Simon Gourdon (en cuisine) et Jérôme Bonneau (en salle), amis de longue date, y dispensent de redoutables assiettes locavores, maîtrisées de A à Z. Cuissons justes, textures et assaisonnements au top, dressages léchés et colorés, le tout rincé par une vraie sélection de vins du coin accordée au menu. Service détendu et très pro, et bocaux à emporter. 

Exemples de plats :

Œuf parfait bio de la Divatte, crème de pleurotes et jambon de Vendée
Marbré de merlu de nos côtes, émulsion d’algues, poireaux bio et légumes glacés
Gâteau nantais rhum-passion, mousse mélilot, sorbet exotique

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 18,50€ / 22,50€
Soir : L M M J V S D / 34€
Accès à la salle et aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)
Précisions sur l’accessibilité : “Transports en commun à proximité.”

Le restaurant sera fermé aux dates suivantes :
Du 25/12/2023 au 02/01/2024

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32 rue du Général-de-Gaulle
44230 Saint-Sébastien-sur-Loire
Tél. : 02 40 34 43 49
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