Autour de moi
Resto-roulette
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Bienveillance et authenticité sont au menu dans le refuge, niché dans une ruelle discrète, de Valérie (en salle) et Joël Durand (aux fourneaux). Dans l’assiette d’abord : tout est frais, goûteux, fait maison, bien sourcé et souvent bio, avec une prédominance végétale (mais pas que). Dans le bel accueil aussi : attentionné, avec l’envie sincère de faire plaisir. On prend donc son temps, celui d’apprécier la cuisine et l’atmosphère charmantes, dans un décor d’objets de famille décliné sur deux niveaux.
Pâté végétal aux cèpes et sa compotée d’oignons
Cuisse de canette confite, saucisse de Montbéliard, légumes de saison
Truffon de chocolat noir et sa mousse chocolat blanc ou noir