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Resto-roulette
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Sur deux étages et quatre salles au décor indus chic (grandes tables, lampes basses, pierres apparentes, miroirs, majestueux comptoir), ce restaurant de Trentemoult est une institution à portée de Navibus qui propose de bons classiques de terre et de mer, entre bistrot et brasserie. Côté verre, une ample carte des vins pour tous les goûts. Sans oublier bien sûr la vue sur Nantes et la Loire. Réservation conseillée, notamment aux beaux jours pour la terrasse les pieds dans l’eau.
Tartare de bœuf aux coques et estragon, vinaigrette à la framboise
Bar de Corse en pavé cuit à la plancha, chapelure d’herbes, poêlée de légumes verts et son bouillon, pesto à la menthe
« Le baba au rhum de La Civelle », crème fouettée à la vanille Bourbon