Certainement l’adresse la plus “verte” de la ville, dès que le soleil s’y invite, pour sa terrasse au coeur du jardin des plantes (collection de camélias, banc XXL de Claude Ponti, etc.). Un endroit qui ne joue pas seulement la carte de son emplacement mais y rajoute une délicate cuisine empreinte de fraîcheur. Poires croustillantes au Gorgonzola et noisettes sur lit de roquette ; mijoté de porc aux pleurottes, patates douces vapeur ; risotto de légumes printaniers, asperges, artichaut, fèves. Bons vins locaux. Service soigné.
Œufs brouillés aux pointes d’asperges vertes et saumon gravlax
Lasagnes végétariennes aux épinards, pesto de roquette, ricotta
Cheesecake à la vanille et au citron, lemon curd
