L’Agave

Chef passionné au parcours bien rempli, Oscar Becerril propose dans son restaurant une rencontre haute en couleur entre la gastronomie française et mexicaine. Cuisine fusion au caractère bien trempé à découvrir dans la formule du midi ou en menu dégustation le soir. Il cuisine aussi des plats 100 % mexicains avec, toujours, une vive attention portée au dressage. Nom du lieu oblige, c’est tout naturellement qu’une jolie sélection de spiritueux du pays (tequila comprise) se retrouve à la carte !

Exemples de plats :

Ceviche de dorade royal senteurs d’Amérique Latine (coco, coriandre, mélisse, gingembre)
Picanha de veau, mousseline carotte, jus de veau, grenade et chipotle
Mille-feuille, piment tepin, glace ananas-yuzu et émulsion guayaba

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 22 € / 25 €
Soir : L M M J V S D / 49 € / 69 €
Carte des plats mini-maxi : 17 € / 35 €
Précisions sur l’accessibilité : “Transports en commun à proximité. Accès possible par une rampe amovible, contacter l'établissement. Terrasse accessible à l'année. L'établissement indique que son personnel est sensibilisé à l'accueil des perssonnes en situation de handicap.”


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11 rue Léon-Blum
44000 Nantes
Tél. : 02 40 47 54 51
www.restaurant-lagave.com
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