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L’Agave

Dans son coquet bistrot tout de bois, noir et bleu vêtu, égayé par quelques clins d’œil (cactus, tissus ethniques), Oscar Becerril, jeune chef passé par des tables réputées, a à cœur de dresser un pont culinaire entre son Mexique natal et la gastronomie française. Loin des clichés, il surprend son monde avec des propositions bistronomiques belles et subtiles, twistées par d’épatantes associations d’épices et une pointe d’exotisme. Accueil et service d’une extrême gentillesse.

Exemples de plats :

Ceviche de bar aux saveurs d’Amérique latine
Gambas aux couleurs du Mexique, avocat et espuma coco
Dôme de chocolat blanc, framboises et chocolat noir

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 20€
Soir : L M M J V S D / 39€ / 59€ (sem)
Accès à la salle et aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)


*
11 rue Léon Blum
44000 Nantes
Tél. : 02 40 47 54 51
www.facebook.com/Lagave.Nantes
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