Bonbourg

Premier-né de Louise et Benjamin (coucou Pilgrim !), le resto Bonbourg a pointé le bout de son nez entre les places Viarme et Bretagne après un tour du monde de 78 jours en sac à dos. « Popote et bar cosmopolite », cette adresse de copains et de partage par excellence rassemble dans les assiettes les multiples influences que ce couple de globe-trotters a pu croiser en chemin. Grandes tablées, cocktails recommandés et service aux petits oignons.

Exemples de plats :

Poulet croustillant : sauce sweet chili, coriandre, cébette
Tentacule de poulpe grillée : bisque de tête de homard, chorizo, chou pakchoï, riz arborio, gremolata, piment d’espelette
Sponge cake perdu : pomme rissolée à la tonka, gel pomme verte, caramel de cacahuètes, glace vanille

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 18 € / 21 €
Soir : L M M J V S D
Carte des plats mini-maxi : 17,50 € / 23 €
Précisions sur l’accessibilité : “Surfaces pavées aux abords de l'établissement. Présence d'une marche à l'entrée. Accès à la salle possible par une rampe amovible, contacter l'établissement.”


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2 place Sainte-Élisabeth
44000 Nantes
Tél. : 02 55 54 96 96
www.bonbourgrestaurant.fr
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