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des Tables de Nantes

Auberge
du Vieux Gachet

Belle réputation pour cette auberge gastronomique des bords d’Erdre, orchestrée depuis plus de 30 ans par Walter Lescot. Et pour cause : un savoir-faire solide, des produits nobles, des associations avisées et raffinées, une large cave. Bref, une généreuse cuisine classique qui ne laissera aucun palais de marbre ! Service impeccable et vue imprenable sur l’eau et le château de la Gascherie, en face, depuis la terrasse ou derrière la longue baie vitrée. 

Exemples de plats :

Croustillant de Saint-Jacques au basilic
Ris de veau, échalotes et oignons cuits au sel
Mille-feuille à la vanille de Tahiti

Informations pratiques :

Midi : L M M J V S D / 38€ / 60€ (sem)
Soir : L M M J V S D / 38€ / 60€ (sem)
Accès à la salle et aux toilettes pour les personnes à mobilité réduite.
(source : établissement)
Précisions sur l’accessibilité : “À la belle saison, la terrasse aussi est accessible !”


*
Le Vieux-Gachet
44470 Carquefou
Tél. : 02 40 25 10 92
www.aubergeduvieuxgachet.com
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