Un peu à l’écart de la bouillonnante rue Joffre, cette institution du vin naturel mérite résolument le détour, tant pour le contenu de ses assiettes et de ses verres, que pour son éternelle coolitude (commande au comptoir, large choix de quilles). Si la déco sent a priori bon le bistrot d’antan, la cuisine se révèle, elle, contemporaine et créative, avec de détonantes et délicieuses associations de goûts. Petites assiettes à picorer le soir venu. Saisonnalité, locavorisme et produits bio de rigueur.
Tataki de patates douces, sauce teriyaki, coriandre
Poisson du jour, betteraves, navets glacés, pesto d’orties aux noix
Poire pochée au vin blanc, coulis de curcuma cardamome, crème marjolaine et crumble
Le restaurant sera fermé aux dates suivantes :
Du 25/12/2025 au 25/12/2025
Du 01/01/2026 au 01/01/2026