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La Cachette

Este pequeño local escondido en una callejuela junto a la catedral de San Pedro ofrece a una cálida bienvenida con propuestas gastronómicas anunciadas en pizarras y que reúnen todos los atributos de una cocina fresca, imaginativa y con una decidida apuesta por la ecología. Dos salas pequeñas dispuestas en dos niveles, con paredes pintadas de gris y blanco, tachonadas con llaves antiguas y fotos en blanco y negro. Plato vegano muy atractivo.

Ejemplos de platos principales:

Parfait de foie de ave con compota de cebolla
Quenelle de verduras con salsa de acedera salvaje
El trufón de chocolate negro (sin gluten) y su mousse de chocolate blanco

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €8.50 / €16.50
Cena:M T W T F S S / €19.80


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2 rue du Refuge
44000 Nantes
Tél. : 02 40 47 42 91
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