Vinos y buena comida, así se resume el ADN de este restaurante tan alegre. Al frente está Pierre Brunelli (antiguo sumiller jefe de Heston Blumenthal). Aquí, el equipo detrás de los fogones elabora una cocina de bistró creativa y inspirada, tan fresca como de temporada y muy de su tierra. Todo ello regado con una magnífica selección de vinos ecológicos artesanales y bebidas singulares.
Caballa flambeado con verduras crujientes y dashi
Lenguado en costra de perejil con mogette de Vendée (alubia) y ajo silvestre
Sticky toffee pudding
El restaurante permanecerá cerrado en las siguientes fechas:
Del 08/08/2026 al 26/08/2026