¿Buscas un sitio acogedor y familiar para comer? Dirígete a la Île de Nantes y al bonito restaurante de las hermanas Judith André-Valentin y Camille Valentin. Ambas elaboran una deliciosa cocina de temporada (siempre con un entrante y un plato vegetarianos), en la que los grandes clásicos se mezclan a veces con sus recuerdos de viaje. Bonita y agradable terraza. Posibilidad reservar el local completo por la noche para reuniones afterwork. Estupenda carta de vinos del Loira.
Huevo con mayonesa al kari gosse, con picatostes y estragón
Rougail de salchicha con arroz aromático, ensalada crujiente y cebollino
Manzana de Vertou al horno concaramelo de mantequilla salada y granola