Agape es como un viento de producto local, libertad y originalidad en la pizza. Un festín dedicado a alegrar todas las papilas gustativas, tanto de las personas vegetarianas, veganas u omnívoras. Pierre-Yves Combradet es un pizzero muy comprometido con la gastronomía que deja fermentar convenientemente la masa, usa productos de los campesinos locales, adapta las recetas de sus pizzas a la temporada (crema de brócoli, zanahoria, salchichas al muscadet, gwell). ¡Para disfrutar!
Camembert de Rougé asado
La pizza Loire-Atlancheese: tomate, mozzarella, raclette, queso azul, cremoso y camembert. 6 quesos de granjas de su región, Loira-Atlantico
Fondant de chocolate casero