Pizzéria Agapè
Fiel a su compromiso con el medio ambiente, Pierre-Yves
Combradet combina excelentes productos 100 % ecológicos, locales y de proximidad (cerdo blanco de Bois Suzin, queso tomme y gwell de Sept Chemins y sus vacas de raza bretona pie noir, etc.), una masa crujiente elaborada con levadura natural y bases que varían según la temporada (crema de zanahoria, crema de alcachofa de Jerusalén, etc.). Buena cocina ética 100%.
Algunas de las sugerencias:
La pizza Ribote: base de crema de zanahoria, queso tomme de la Ferne de Grand Lieu, perejil de Belchamp, semillas de calabaza, setas, pickles de rábano negro
Crumble vegano casero: manzana, crumble de avena y mezcla de semillas
Información práctica:
Almuerzo:
M T W T F S S Cena:
M T W T F S S Precio de los platos principales (min-max):€9 / €17
*6 rue Racine
44000 Nantes
Tél. : 02 40 73 82 98
www.agape-nantes.comTélé-
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