A mi alrededor
Al azar
Vinotecas y bodegas
Pilgrim es el segundo restaurante del equipo Bonbourg y un reflejo de sus viajeros propietarios: cocina rica en diversas culturas culinarias y un acogedor ambiente de estilo británico (un homenaje a los orígenes del chef). El resultado es una cocina que combina técnicas francesas y comida internacional, platos creativos y un espíritu a medio camino entre lo chic y el estilo rústico inglés. Buena carta de bebidas y un lugar perfecto para sentarse en la terraza con vistas a la famosa plaza Graslin.
Vieiras bretonas salteadas con clorofila de espinacas, espuma de patata y sobrasada
Cerdo confitado con fideos de trigo, zanahorias y puerros salteados, cebolla roja, kimchi, cilantro fresco, consomé
Bomba de chocolate: ganache de chocolate, galleta, pepitas de cacao, mousse de chocolate Valrhona caliente y helado de vainilla.