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Vinotecas y bodegas
En su elegante restaurante de toques azules y dorados, David y Noella Guérin preparan una deliciosa cocina fusión, influida por sus numerosos viajes de él y los orígenes peruanos de ella. Exotismo, toques de América del sur y central, colores, sabores y energía a raudales. ¡Qué suerte tienen los de este barrio con Le Bouquet Garni! Trato afectuoso. Bonito patio en la parte trasera, abierto con el buen tiempo.
Ceviche de dorada con leche de tigre ligeramente picante con boniato y maíz Chullpe tostado
Cerdo asado a baja temperatura 16 horas, puré de patatas, jugo de carne con pimienta de Sichuan y shiitake
Pavlova con cremoso de chocolate marfil y vainilla, culís de frambuesa y aceite de oliva virgen extra