El café del Puerto funciona tanto como restaurante a mediodía entre semana como bodega con platillos viernes noche y domingos mañana. El lugar es encantador, por su amabilidad y su ubicación a orillas del Loira, en el pueblo de Indre. Sabrina Clochard cocina platillos caseros que Bertrand Balbusquier sirve en la sala, en la barra o en la terraza en verano. Lo mejor es acudir después de hacer la compra en el mercado el domingo por la mañana y pedirse un aperitivo.
Carpaccio de remolacha nueva con mousse de queso fresco de cabra y nueces
Albóndigas de ternera con ricota y crema de boniato, salsa de yogur y dukkah
Tarta Key Lime Pie