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Les Tables de Nantes

Le Restaurant du Pont

Cierre de verano
Del 04/08/2022 al 22/08/2022

Con su cambio de propietarios, este restaurante a las puertas del viñedo escribe una nueva página en su historia. En línea con su predecesor, pero con una visión más refinada, Mathieu Corbineau apuesta por una ingeniosa gastronomía regional con sutiles acentos florales. Aparte de esto, no hay cambios importantes, ya que sigue distinguiéndose por los buenos productos regionales, sabiamente combinados, y los vinos cuidadosamente seleccionados (9 muscadets). Servicio atento en una sala agradable.

Algunas de las sugerencias:

Pez espada a la barbacoa con emulsión de mantequilla blanca ahumada
Filete de ternera con brócoli, ajo silvestre y aloe vera
Delicia de frutos rojos, aguacate y apio confitado

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €23.50/ €50 (week)
Cena:M T W T F S S / €38 / €65
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante.
(source : établissement)


*
147 rue du Grignon
44115 Basse-Goulaine
Tél. : 02 40 03 58 62
www.restaurant-du-pont.fr
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