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Les Tables de Nantes

Villa
Saint-Antoine

Frente al castillo de Clisson, esta antigua hilandería transformada en hotel alberga un restaurante con una decoración moderna y una enorme terraza a orillas del río. Cocina contemporánea, fresca y bien ejecutada por el chef Jérémie Bourgeois. Carta de vinos completa, con muscadets locales. Servicio profesional y amable.

Algunas de las sugerencias:

Rollo de galette de trigo sarraceno, manzana, berberechos, hierbas aromáticas, sorbete de limón y eneldo
Filet mignon de cerdo Label Rouge, alga dulse de Bretaña, cremoso de romana y patatas de Noirmoutier
Pavlova de coliflor y chocolate Valhrona Opalys, sorbete de leche agria

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €25 / €39
Cena:M T W T F S S / €39 / €48
Precio de los platos principales (min-max):€13.50 / €25.50
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos


*
8 rue Saint-Antoine
44190 Clisson
Tél. : 02 40 85 46 46
www.hotel-villa-saint-antoine.com
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