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Ramen Ya

Segundo restaurante de Anthony N’Guyen (Izakaya Joyi) que, como su nombre indica, está totalmente dedicado al ramen, ese caldo japonés de fideos con varios acompañamientos de calidad. Pasta casera elaborada con harinas ecológicas y locales. ¡Una cita ineludible para el paladar!

Ejemplos de platos principales:

Gyoza de pollo de Challans
Shio ramen con sal de Guérande y ralladura de yuzu

Información práctica:

Almuerzo:M T W T F S S / €6 / €25
Cena:M T W T F S S / €6 / €25
Las personas con discapacidad pueden acceder a la sala del restaurante y a los aseos
(source : établissement)


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26 rue de la Fosse
44000 Nantes
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